Рецепт: Куриные крылышки в панировке - Куриные крылышки с маринаде с соевым соусом

Берем куриные крылышки, разрезаем пополам, промываем, складываем в кастрюли.

Солим, перчим и заливаем соевым соусом.

Пусть настаиваются минут 30, затем разогреваем сковороду, наливаем подсолнечного масла, и в параллель готовим тарелку с мукой.

Пока греется масло - крылышки обваливаем в муке,

И заполняем сковородку обваленными в муке крылышками. Мука нужна для того, чтобы в процессе жарки появилась корочка.

Когда одна сторона крылышек поджарится, надо перевернуть на другую сторону, налить в сковородку немного воды и накрыть крышкой. Это даст возможность попариться крылышками. Открываем крышку и дожариваем крылышки.

В результате сверху корочка, а внутри мясо вкусное и сочное.