Рецепт: Консервированные огурцы с семенами горчицы - Очень вкусные!

Я перепробовала множество рецептов консервирования огурцов и для себя выделила несколько рецептов, которыми пользуюсь уже не один год и среди них мой фаворит в заготовке огурцов - это с семенами горчицы.
Для этого я беру свежие огурцы. Очень красиво смотрятся корнишоны, но я смотрю по урожаю и в этом году беру какие есть.
Набор специй у меня стандартный, изюминкой является семена горчицы.

Все специи тщательно промыть, нарезать и сложить в банку. Наличие хрена обязательно, так как он делает огурчики хрустящими. Я беру 1,5-литровые банки, не стерилизую.

Специи у меня занимают где-то четвертую часть банки, горчицы всыпать 1 чайную ложку в каждую банку.
Далее закладаю огурцы поплотнее.

И пока я заполняю банки ставлю готовить рассол. Для рассола нужно взять 2 литры воды, 400 грамм уксуса, 12 столовых ложек сахара и 2 столовые ложки с горкой соли. Все закипятить, дать раствориться сахару и соли.
Полученным рассолом заливаю банки с огурцами

и ставлю стерилизовать банки на 6 минут с момента закипания воды.

После стерилизации банки закатать закаточным ключом, дать полностью остыть.

По вкусу такие огурцы получаются очень интересными, хрустящие, не очень кислые, больше сладковатые, горчица придает особую пикантность.
Всем спасибо за внимание!