Рецепт: Перец фаршированный - Фаршированные перцы и помидоры

Творог разминаем, либо берем не зернистый, пастообразный.

Зелень мелко нарезаем.

К творогу добавляем соль, чеснок через пресс пропускаем, зелень и майонез.

Все хорошо перемешиваем.

Перец болгарский вычищаем от семян и хорошо заполняем творожной смесью.

Отправляем в холодильник, часа на два.

В оставшуюся смесь, добавляем мелко нарезанный базилик.
Разрезаем помидоры пополам, вычищаем мякоть и заполняем смесью.
Затем нарезаем перцы на кольца непосредственно перед подачей.
Помидоры лучше фаршировать непосредственно перед подачей на стол, так как все же немного сок они пускают.
По желанию, можете в творог добавить мелко перемолотые грецкие орехи.