Рецепт: Блины фаршированные - куриным

Рецепт описан с учетом готовых блинов.

Итак, берем блины, заранее поджаренные, и разрезаем на по – полам.

Отдельно выкладываем куриный фарш в глубокую миску и перемешиваем с мелко нарезанным луком. Все вместе солим и добавляем перец по вкусу.

Когда наш фарш готов, берем половинку блина и кладем на середину примерно ложку столовую фарша.

Затем складываем в конвертик.

Подготавливаем сковороду, наливаем подсолнечное масло и параллельно вбиваем яйцо в глубокую миску. Можно в яйцо добавить немного воды, так количество жидкости будет немного больше и удобнее макать блины.

Перед тем как макать блины в яйцо – слегка посолить.

Полученный конвертик поджариваем с обеих сторон на медленном огне.

Готовое блюдо можно подавать со сметаной.

Bon appetit.