Рецепт: Патиссоны тушеные - "с мясом"

Ингредиенты:
патиссоны средние - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
мясо свинины - 200 г;
масло растительное - 3 ст.л.;
базилик сушеный молотый - 1 ст.л.;
приправа для шашлыка сухая - 1 ст.л.;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Патиссоны - это родственники тыквы и кабачков. Считается диетическим продуктом потому что низкокалорийный продукт. Овощ очень богат витаминами, пектиновыми веществами, клетчаткой, антиоксидантом. Одним словом, очень полезный продукт.
Готовить лучше из молодых патиссонов, тогда они нежные.
Сегодня приготовлю легкий обед, то есть патиссоны тушу в мультиварке.
Красавцы патиссоны мою.

Патиссоны тушеные фото

Очищаю от кожуры патиссоны, репчатый лук и морковь.

Патиссоны тушеные фото

Патиссоны режу крупными кубиками, лук и морковь режу полукольцами.

Патиссоны тушеные фото

Мясо свинины, промыв, порезала на тонкие пластины.
Теперь нужно все подготовленные продукты заложить в чашу мультиварки.
На дно чаши наливаю растительное масло и кладу подготовленные кусочки мяса. Включаю режим "Тушение".
Минут через 5 открываю крышку мультиварки, помешав, добавляю приправы и немного соли.

Патиссоны тушеные фото

Также кладу подготовленные морковь и лук. Продолжаю тушение минут 10.
Затем открываю крышку мультиварки и кладу последний ингредиент - это патиссоны. И добавляю соль по вкусу.
Продолжаю тушение.
Через 40 минут мультиварка подала сигнал об окончании, значит мое блюдо уже готово.
Кладу на тарелочку и ставлю на стол. Как говорится: "Кушать подано!"

Патиссоны тушеные фото

Вроде бы и легкое блюдо, но и сытное.

Время приготовления: PT00H45M45 мин.

Примерная стоимость порции: 50 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкусно и полезно! ответить

Диетически вкусно. ответить

В этом году впервые посадили патиссоны . Нужно учиться их готовить)) ответить

С них очень много что приготовить. Почти тоже, что и из кабачков, но и не только. Например, горшочек из патиссона с крышечкой, в котором что-то запекается, из кабачка не приготовишь. ответить

Очень необычное блюдо.Никогда не ела тушеные патисоны. ответить

В моем детстве у нас на даче постоянно росли патиссоны, по-моему в тушеном виде их вкус очень похож на кабачки. ответить

Похож, но не совсем. Они даже более форму сохраняют по сравнению с кабачками после тушения. ответить

По воспоминаниям у них консистенция более плотная. ответить

Не рыхлые. ответить

а у меня вопрос немного не по теме. А вот пакетик приправы у вас для шашлыка на фото, она хорошая? У меня такая же лежит, но я ее за такие копейки купила, теперь боюсь пробовать) ответить

Стоит очень дешево, рубля три. Но натуральная. Без всяких ГМО. Я постоянно ей пользуюсь. ответить

да, я за 3.20 руб купила) еще для рыбы взяла и зелень. действительно все хорошо с ней) ответить