Рецепт: Гороховый суп на куриной косточке - Ароматный и очень вкусный!

Я очень люблю гороховый супчик. И не обязательно для этого покупать копченые ребрышки, можно на чем угодно сварить этот суп.
Так что в этот раз я возьму куриные крылышки.

Берем горох, стакана достаточно. Насыпаем в миску и заливаем кипятком. Отставляем на несколько часов, а лучше на ночь.

Горох впитает жидкость, размягчится, и варить его надо будет не так долго.

Берем крылышки. Размораживаем, если надо. Промываем.

Ставим их вариться в кастрюльке под крышкой.

Берем набухший горох.

Отправляем его в кастрюлю к крылышкам.

Варим, помешивая.

Добавляем столовую ложку соли, можно и меньше, как вам нравится.

Нарезаем морковку, отправляем в кастрюлю.

Нарезаем кубиками картофель и отправляем в кастрюлю.

Теперь варим до готовности, можно добавить приправу универсальную.

Когда горох станет мягким - выключаем. Вот такая вкуснятина получается!

Очень вкусно и ароматно. Но не забывайте ставить суп в холодильник!

(Время указано без учета настаивания гороха).