Добавить рецепт
FreeУкраина, Донецк
Репутация: +1772Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2016-07-14
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Пирог с творогом и черносливом - с рисом и домашним тестом
Ингредиенты:
мука - 4 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 1 ст.;
масло сливочное домашнее - 50 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
рис вареный - 1 ст.;
творог - 1 кг;
сахар-песок - 1 ст.;
чернослив - 150 гр.;
ванильный сахар - 1 упак.;
масло растительное - для смазывания противня;
цукаты из мандарин дробленые - 2 ст.л.;
соль - щепотка;
крупа манная - присыпать противень
Способ приготовления:
мука - 4 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 1 ст.;
масло сливочное домашнее - 50 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
рис вареный - 1 ст.;
творог - 1 кг;
сахар-песок - 1 ст.;
чернослив - 150 гр.;
ванильный сахар - 1 упак.;
масло растительное - для смазывания противня;
цукаты из мандарин дробленые - 2 ст.л.;
соль - щепотка;
крупа манная - присыпать противень
Пирог с творогом вносит разнообразие как детское, так и в любое другое питание. У нас творог на столе частый гость, поэтому такой рецепт нам просто необходим.
Тесто я замешиваю в хлебопечке. Это просто и освобождает время для других дел.
В форму выливаем кефир, разбиваем яйца и кладём мягкое сливочное масло, затем добавляем муку, соль, соду.
Включаем режим "Тесто" и займёмся иными делами.
Промоем чернослив и освободим от веточек.
Нарежем полосками.
Рис отварим. Я сделала это в микроволновке в глиняном горшочке.
Высыпаем творог в миску. Добавляем сахар.
Затем ванильный сахар.
Затем отваренный рис. У меня, кстати, дроблёный, но это не важно.
Затем добавим чернослив.
И перемешаем.
Вот и мой любимый дорогой противень, на котором я готовлю просто ВСЁ. Смазываем его маслом.
Присыпаем манкой.
А вот и наше тесто подоспело!
Делим его на две части. Одна часть побольше, другая чуть меньше.
Раскатаем скалкой.
Поместим на противень.
Выложим начинку.
Накроем другим пластом теста.
Сделаем в тесте дырочки вилкой по всему периметру, чтобы пирог не надулся в духовке.
Смазываем сверху маслом.
Посыпаем дроблёными в кофемолки мандариновыми цукатами.
В духовку минут на 40-50, при 170 градусах примерно. Может и чуть больше времени понадобится, смотрите по румяности теста сверху.
Такой пирог хорошо держит форму, его можно с лёгкостью взять "на тормозок". И к чаю такой пирог просто прекрасен. И ведь полезно-то как!
Тесто я замешиваю в хлебопечке. Это просто и освобождает время для других дел.
В форму выливаем кефир, разбиваем яйца и кладём мягкое сливочное масло, затем добавляем муку, соль, соду.
Включаем режим "Тесто" и займёмся иными делами.
Промоем чернослив и освободим от веточек.
Нарежем полосками.
Рис отварим. Я сделала это в микроволновке в глиняном горшочке.
Высыпаем творог в миску. Добавляем сахар.
Затем ванильный сахар.
Затем отваренный рис. У меня, кстати, дроблёный, но это не важно.
Затем добавим чернослив.
И перемешаем.
Вот и мой любимый дорогой противень, на котором я готовлю просто ВСЁ. Смазываем его маслом.
Присыпаем манкой.
А вот и наше тесто подоспело!
Делим его на две части. Одна часть побольше, другая чуть меньше.
Раскатаем скалкой.
Поместим на противень.
Выложим начинку.
Накроем другим пластом теста.
Сделаем в тесте дырочки вилкой по всему периметру, чтобы пирог не надулся в духовке.
Смазываем сверху маслом.
Посыпаем дроблёными в кофемолки мандариновыми цукатами.
В духовку минут на 40-50, при 170 градусах примерно. Может и чуть больше времени понадобится, смотрите по румяности теста сверху.
Такой пирог хорошо держит форму, его можно с лёгкостью взять "на тормозок". И к чаю такой пирог просто прекрасен. И ведь полезно-то как!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
