Рецепт: Творожный насыпной пирог - одно из лучших блюд с творогом

Это очень вкусный пирог, насыпной, не сложный. Сюда не нужно много сливочного масла, как в подобные рецепты! Здесь крошка делается на основе растительного масла и получается она просто прекрасная. Желательно, чтобы масло было рафинированное без запаха, тогда пирог будет идеален. Хотя если кому-то не мешает лёгкий аромат подсолнечника - то и так сойдёт.
Рассказываю как делать.
Подготовили ингредиенты.

Изюм промыли и просушили.
Муку просеяли в миску.

Добавить к муке сахар - 0.75 стакана примерно.

Как следует перемешать.

Теперь будем понемногу вливать в сухую смесь растительное масло, разминая массу руками, как бы растирая её между пальцами.

Масла может понадобится чуть меньше или чуть больше. Главное, чтобы у вас вышла мелкая слегка маслянистая крошка.

Теперь займёмся нашей звездой - творогом.
Добавим к нему яйца.

Затем сахар - оставшиеся 0.75 стакана или 3/4 ст.

Ваниль также присовокупим.

Массу хорошо смешаем.

Теперь изюм - снова смешать.

А вот и снова мой чудо-противень на все случаи жизни! Застилаем его бумагой для выпечки.

Теперь выложим на него ровным слоем половину всей крошки. Слишком не утрамбовывайте, только слегка.

Далее распределим творожную массу.

И снова слой крошки.

При желании можно сверху натереть сливочного масла, охлаждённого в морозилке, так будет ещё вкуснее, но можно и без этого.
Выпекаем в духовке минут 40 на 170 градусах.

Готовый пирог получается румяным и душистым, на вкус просто шик, даже не любителя творога оценят.