Рецепт: Овощной суп - с грибами

Всех приветствую) Очередной раз пытаюсь все таки сесть на диету, поэтому решила приготовить овощной суп. Брала все что только хотелось, поэтому рецепт можно по своему желанию исправлять)
И так:
1. Чистим картофель, нарезает небольшими кусочками и бросаем в предварительно за кипяченую воду.

2. Чистим морковь и натираем ее а крупную терку. Наливаем масло на сковороду и ждем пока оно нагреется, поджариваем морковь до золотистого цвета.

3. Грибы моем и нарезаем тонкими кусочками, добавляем к моркови и хорошо обжариваем, что бы они подрумянились. Все это добавляем к картофелю.

4. Варим все это 3-4 минуты. Далее добавляем предварительно нашинкованную капусту.

5. Кабачок моем, если кожура толстая - чистим, если молодой кабачок можно не чистить и нарезаем кубиками, добавляем одновременно с капустой.

6. Перец моем, очищаем внутри и нарезаем тонкими полосками, добавляем сразу после кабачка. Варим еще пару минут.

7. Берем помидор и очищаем его от кожуры, что бы было скорее можно ошпарить кипятком. После нарезаем средними кусочками и бросаем за минуту до готовности.

8. Чеснок чистим и можно либо нарезать маленькими кусочками либо натереть на мелкой терке и бросаем вместе с томатами.

9. Сливочное масло бросаем непосредственно перед выключением. Зелень если хотите бросаем вместе с сливочным маслом.

Вот в принципе и все) Получилось очень вкусно и полезно, а грибы придали особый аромат) Даем немного настоятся и можно кушать) Приятного аппетита и до скорых встреч)