Чизкейк без выпечки
Репутация: +10540
Все рецепты автора: 255
Дата публикации: 2016-07-15
Рецепт понравился: 47

Рецепт: Чизкейк без выпечки - со сметаной и сгущенкой

Ингредиенты:
сметана - 450 гр.;
печенье - 300 гр.;
масло сливочное - 100 гр.;
сгущеное молоко - 1 б.;
желатин - 10 гр.;
вода - 150 мл.
Способ приготовления:
Предлагаю вкусное лакомство без выпечки. Иногда очень хочется приготовить что-то вкусное и без особых хлопот, это как раз такой рецепт. Для основы подойдет любое песочное печенье наподобие " Юбилейного ". Начинка может быть самая разнообразная, я предлагаю использовать сметану и сгущенное молоко. Десерт получается очень нежным и вкусным. Угощайтесь!

Чизкейк без выпечки фото

Желатин заливаем водой и оставляем набухать согласно инструкции.

Чизкейк без выпечки фото

Печенье измельчаем до мелкой крошки.

Чизкейк без выпечки фото

Сливочное масло растапливаем и добавляем к измельченному печенью.

Чизкейк без выпечки фото

Тщательно перемешиваем. Масса должна быть не слишком жирной и не слишком сухой.

Чизкейк без выпечки фото

Форму необходимо застелить пергаментной бумагой. Желательно чтобы форма была разъемная, у меня диаметр 26 см. Укладываем в нее песочную массу и хорошо утрамбовываем.

Чизкейк без выпечки фото

В отдельную миску выкладываем сметану.

Чизкейк без выпечки фото

Добавляем сгущенное молоко.

Чизкейк без выпечки фото

Перемешиваем.

Чизкейк без выпечки фото

Затем растапливаем желатин не доводя его до кипения, процеживаем и вводим его потихоньку в сметанно-сгущенную массу.

Чизкейк без выпечки фото

Тщательно все перемешиваем и выливаем смесь в форму на основу из печенья.

Чизкейк без выпечки фото

Убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Чизкейк без выпечки фото

Украшаем по собственному желанию. Это может быть кондитерская посыпка, любые ягоды или фрукты, шоколад, орехи т. п. Я украсила цветной кокосовой стружкой и тертым шоколадом.

Чизкейк без выпечки фото

Десерт получается очень легкий и вкусный!

Чизкейк без выпечки фото

Приятного аппетита!

Чизкейк без выпечки фото



Время приготовления: 3 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Люба Райс
классно, возьму себе. как вы думаете, а если взять не печенье, а сделать тесто самим типа песочного, можно же? ответить
kulinarochka
думаю как вариант конечно можно, знаю что и с овсяным печеньем делают и с бисквитным. Только повозиться придется подольше, будете готовить, выкладывайте сюда, делитесь опытом!-) ответить
Люба Райс
Оксаночка, обязательно буду готовить! спасибо вам огромное за рецепт! вы умница! ответить
metamorfose
Просто шикарный! Тоже беру себе, такую вкусноту надо обязательно пробовать:) ответить
kulinarochka
Пробуйте, делитесь опытом, это действительно просто и вкусно!) ответить
МарияZi
Я тоже забираю в закладки! Очень красивый и вкусный чизкейк! Мне больше всего нравится, что выпекать не надо) ответить
kulinarochka
Спасибо,рецепт простой, но очень вкусный! ответить
lenusikk
У вас все рецепты вкусные ) многое уже попробовала, и до чизкейка скоро доберусь ) ответить
kulinarochka
Спасибо вам огромное! Действительно иногда готовлю что то новое и мне не нравится и не выкладываю тогда, хочу чтобы люди мне верили, люблю готовить и выставлять только те рецепты что самой очень по душе) ответить
aksy-yulya
ММммм, какой аппетитный! Сейчас бы не отказалась от кусочка. НЕТ, даже двух! ответить
kulinarochka
Спасибо)) ответить
malena0178
Какая вкуснота.Ни разу не пробовала крем сметану со сгущенкой.надо обязательно попробовать. ответить
kulinarochka
Попробуйте конечно, очень вкусно! ответить
Grettchen
Очень симпатичный))) ответить
kulinarochka
Спасибо) ответить
Sharlotta12
Интересно! А я всегда думала, что чизкейк от чиз, то есть сыр, только с творогом. Оказывается можно и так. ответить
kulinarochka
Да, вы правы, изначально было именно так, но сейчас рецепты меняются, а название все то же остается)) ответить
Sharlotta12
Спасибо! Обязательно приготовлю такой десерт детям. ответить
kulinarochka
Моим детям очень понравилось, надеюсь вши тоже останутся довольны) ответить
kulinarochka
Ваши конечно))) ответить
Sonya 31
Очень хороший рецепт))) ответить
kulinarochka
Благодарю) ответить
byrkyshnatasha
Восхитительно! Великолепно! Безусловно, вкусно! ответить
kulinarochka
Спасибо вам, все точно вы сказали-) ответить
MarinaSand
обязательно приготовлю) утащила в закладки! ответить
kulinarochka
на здоровье! ответить
Marsian4ik
как все замечательно получилось! ответить
kulinarochka
благодарю) ответить
Anna999
вот такие без выпечки рецептики я люблю) ответить
kulinarochka
А кто их не любит!)Пользуйтесь на здоровье! ответить
Трюфелька
Потрясающе!)) Голосов пока нет((( ответить
kulinarochka
спасибо большое-) ответить
alenakononenko1
Красота) ответить
kulinarochka
спасибо) ответить
Dyavolenok
Ух-ты! Хочу его попробовать)) ответить
kulinarochka
Готовьте на здоровье - очень вкусно! ответить
MarinaRafailova
очень понравился ваш рецепт... придется покупать разъемную форму и учиться готовить такой десерт)) ответить
Оставить свой комментарий