Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25982Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-07-15
Рецепт понравился: 51 
Рецепт: Салат "А-ля Греческий" - с подсолнечным маслом
Ингредиенты:
салат листовой - 5-6 листиков;
огурцы - 2-3 штуки;
томаты - 1 штука;
болгарский перц - 0,5-1 штука;
лук репчатый - 1 головка;
оливки - 10-15 штук;
сыр фета - 0,5 упаковки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 3-4 столовые ложки
Способ приготовления:
салат листовой - 5-6 листиков;
огурцы - 2-3 штуки;
томаты - 1 штука;
болгарский перц - 0,5-1 штука;
лук репчатый - 1 головка;
оливки - 10-15 штук;
сыр фета - 0,5 упаковки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 3-4 столовые ложки
Доброго времени суток, дороге друзья и гости сайта.
Один из моих любимых салатиков - это греческий салат. Дома часто готовлю нечто подобное и называю этот салат салатом "А-ля Греческий". Такое название дает возможность отступить от принятых правил приготовления.
Из овощей мне понадобятся помидор, огурцы, болгарский перец и лук.
Для украшения и не только возьму несколько листиков салата. Тщательно их промою, обсушу и выложу на тарелку.
Далее произвольно нарезаю огурчики. Можно нарезать как я - ломтиками, а можно кубиками.
Кубиком нарезаю сладкий болгарский перец.
Примерно такими же кусочками стараюсь нарезать и помидор.
Дальше идет лук. Измельчаю его также крупными кубиками.
Ну и как же обойтись без моих любимых оливок. Оливки можно и даже нужно заменить маслинами. Измельчаю их пополам.
Обязательно добавлю специальный сыр для Греческого салата.
В самом конце приготовления салатик следует посолить и приправить свежемолотым черным перцем. Можно использовать сушеные прованские травы. Заправляю салатик оливковым маслом или рафинированным подсолнечным. В данном случае подсолнечное масло.
Приятного аппетита!
Один из моих любимых салатиков - это греческий салат. Дома часто готовлю нечто подобное и называю этот салат салатом "А-ля Греческий". Такое название дает возможность отступить от принятых правил приготовления.
Из овощей мне понадобятся помидор, огурцы, болгарский перец и лук.
Для украшения и не только возьму несколько листиков салата. Тщательно их промою, обсушу и выложу на тарелку.
Далее произвольно нарезаю огурчики. Можно нарезать как я - ломтиками, а можно кубиками.
Кубиком нарезаю сладкий болгарский перец.
Примерно такими же кусочками стараюсь нарезать и помидор.
Дальше идет лук. Измельчаю его также крупными кубиками.
Ну и как же обойтись без моих любимых оливок. Оливки можно и даже нужно заменить маслинами. Измельчаю их пополам.
Обязательно добавлю специальный сыр для Греческого салата.
В самом конце приготовления салатик следует посолить и приправить свежемолотым черным перцем. Можно использовать сушеные прованские травы. Заправляю салатик оливковым маслом или рафинированным подсолнечным. В данном случае подсолнечное масло.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
