Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем - сочная по-домашнему в духовке

Очень вкусная и простая запеканка. Подойдёт как полноценное блюдо для большой семьи. Таким блюдом не стыдно угостить и гостей.
Сливочный нежный сочный вкус запеканки не оставит равнодушными тех, кому пора бы подкрепиться.
Приступим.
Сначала подготовим ингредиенты.
Картофель нарежем тонкими кольцами, так же и помидоры. Лук нарежем произвольно, кому как нравится.
Фарш приправим солью, перцем и кориандром.

Теперь возьмём форму. У меня круглая стеклянная.
Начнём выкладывать. Сначала картофель в один слой. Не забываем солить и перчить.

Затем выложим фарш тонким слоем.

Слой помидор. Присолим.

Затем снова картошка с луком. Солим и перчим.

Снова фарш.

Помидоры кольцами равномерно по периметру.

Снова картофель, фарш, помидоры. Здесь у меня получилось четвертинками.

Сверху выложим тонко нарезанное сливочное масло.

Вид сбоку хорош.

Теперь взобьём яйца с майонезом и приправами.

Зальём сверху запеканку этой массой и посыпаем тёртым сыром.

Готовим запеканку в духовке около 1 часа на 170 градусах. Я сверху ещё притрусила чёрным молотым перцем, мне нравится какой он даёт аромат.

Получается просто вкуснота, попробуйте приготовить сами.