Рецепт: Куриные ножки тушеные в соусе - в соево-медовом соусе

Всем доброго времени суток.

Сегодня я решила приготовить для своих домочадцев очень вкусную и нежную курочку, а точнее ее ножки.
Предварительно я не мариную мясо, оно и без этого получается очень мягеньким и нежным.

1. Куриные ножки промыть под холодной водой и обсушить. Я их не солю, так как соус будет соленый за счет соевого соуса.

2. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло.

3. Выкладываем на него наши ножки и немного обжариваем.

4. Наливаем в миску соевый соус.

5. Добавляем туда кетчуп.

6. Затем мед.

7. Чистим чеснок и измельчаем его через пресс или очень мелко рубим.

8. Все перчим.

9. Соль добавляем по вкусу, так как соевый соус уже соленый - не переборщите.

10. Все хорошо перемешиваете.

11. Обжаренные ножки складываем в кастрюлю.

12. Поливаем их соусом.

13. Накрываем их крышкой и отправляем в духовой шкаф готовится до полной готовности примерно минут на 20-30. Периодически помешивайте. Делайте это очень аккуратно, так как по мере готовности мяса, оно может разваливаться.

14. Укроп моем и мелко режем.

15. Когда ножки уже готовы, то отправляем в кастрюлю укроп и перемешиваем.

Подавать с любым гарниром, полив его получившимся соусом. У меня сегодня картофельное пюре.
Всем приятного аппетита!