Рецепт: Курочка с чесночными рулетиками - Жареная курочка с рулетиками из теста

Курицу нарезаем на куски и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.

В это время нарезаем брусочками морковь, и мелко режем лук.

Курочка наша обжарилась до румяной корочки.

Выкладываем обжаренную курочку в кастрюлю с бульоном, можно добавить воды еще. Накрываем крышкой и тушим.

Теперь делаем рулетики. Из воды, яйца, и муки замешиваем тесто как на пельмени. Муку вмешиваем сколько возьмет тесто. Раскатываем и на лист теста посыпаем чеснок (пропущенный через пресс) и зелень петрушки.

Скатываем в рулет и режем на кусочки. (У меня два листа тесто было).

Обжариваем на растительном масле лук и морковь.

Курочку нашу тушим где-то 30 минут, добавляем туда рулетики, солим и перчим, закрываем и минут 10 варим. Затем добавляем Обжаренные лук и морковь, проварить 5 минут, добавить зелень петрушки, еще 1 минутку и закрыть крышку, выключить огонь. Пусть настоиться.

Все, наше блюдо готово, разливаем по тарелочкам. Получается очень вкусно.