Рецепт: Маффины на кефире с ягодами - Маффины по- летнему
Ингредиенты:
мука пшеничная - 150 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
кефир - 1 стакан;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
сахар-песок - 100 г.;
свежие ягоды - 0.5 ст.;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
мука пшеничная - 150 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
кефир - 1 стакан;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
сахар-песок - 100 г.;
свежие ягоды - 0.5 ст.;
ванилин - по вкусу
Летом фрукты и ягоды хочется добавлять повсюду. Вот и я свой дежурный рецепт маффинов на кефире "украсила" свежими ягодами. Кексики получились очень вкусными м ароматными. Рецепт же прост до безобразия, из серии " гости на пороге". В одной миске смешиваем все сухие ингредиенты- муку, сахар, ванилин и соду.В другую чашу разбиваем яйцо.Взбиваем его.Дрбавляем кефир и растительное масло, взбиваем.Дрбавляем у сухим ингредиентам мокрые.Перемешиваем и добавляем ягоды, у меня черная смородина.
Тесто получается достаточно жидким. Наливаем в формочки до половины, т. к. сильно поднимается во время выпечки.
Ставим на 15 минут в предварительно разргретую духовку до 200 градусов. Ароматные летние маффины готовы!!! По желанию можео посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития!!!
Тесто получается достаточно жидким. Наливаем в формочки до половины, т. к. сильно поднимается во время выпечки.
Ставим на 15 минут в предварительно разргретую духовку до 200 градусов. Ароматные летние маффины готовы!!! По желанию можео посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития!!!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
byrkyshnatasha · 2016-07-17 12:14:08
Какие солнечные получились. А с ягодами - так вообще вкуснота.
ответить