Рецепт: Варенье из малины - Ароматное и полезное варенье

Малиное варенье не раз нам помогало при простудах. Да и просто как приятно зимними морозными вечерами попить горячего чаю с ароматным малиновым вареньем. Сейчас самое время заниматься заготовками. Я хочу поделиться с Вами рецептом пятиминутки из малины, в которой максимально сохраняются витамины этой чудесной ягоды. А минимальное содержание сахара в варенье делает его ещё полезнее.
Ягоды перебираем от всех жучков- червячков, от веточек, мыть не нужно. В кастрюлю насыпаем ягоды тонким слоем.

Затем тонкий слой сахара.

И опять ягоды, сахар, ягоды сахар. Получившийся " слоеный пирог" оставляем на 3-4 часа, чтобы малина пустила сок и сахар частично растворился.

Ставим кастрюлю на небольшой огонь.

После закипания варим 5 минут.

Разливаем горячее варенье в горячие стерилизованные банки и закатываем горячими крышками. Накрываем одкялом др полного остывания банок. Из указанной нормы получается две поллитровые банки.