Грудка томленая в молоке


Репутация: +4407
Все рецепты автора: 243
Дата публикации: 2016-07-18
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Грудка томленая в молоке - сочная и полезная в отличии от колбасы

Ингредиенты:
молоко - 1 литр;
соль - по вкусу;
специи для курицы - по вкусу;
грудка куриная - 1 кг
Способ приготовления:
Моя хорошая подружка неоднократно готовила такую грудку и очень довольна. Вот и я решила последовать ее примеру... и не пожалела.

Грудка томленая в молоке фото

По рецепту идет 1 кг куриного филе, у меня чуть более 800 грамм. Натираем специями для курицы и солью. Оставляем промариноватся на некоторое время. у меня мариновалось ночь.

Грудка томленая в молоке фото

берем 1 литр молока, наливаем в высокую кастрюлю и доводим до кипения.

Грудка томленая в молоке фото

Пока молоко закипает, я обмыла грудку под проточной водой от излишка специй и соли.

Грудка томленая в молоке фото

По рецепту в кипящее молоко опускаем грудки, считаем до 30 и все... Я опустила грудки в молоко, досчитала до 30, и дала молоку закипеть, поэтому у меня вышло чуть больше по времени.

Грудка томленая в молоке фото

Кастрюльку с грудками и молоком укутываю хорошо и оставляю на два часа, ... томится...

Грудка томленая в молоке фото

По прошествии двух часов, просушиваем грудки и все... очень сочные, вкусные.

Грудка томленая в молоке фото

Этот рецептик пришелся по вкусу всем членам семьи!! чего и Вам желаю. Время готовки указано приблизительно, без времени на маринование.

Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Stef Elena
Вкусно и полезно ) ответить
Лёля Иванова
А молоко потом уже не пригодно для использования?
Извините за вопрос, если что...)))
ответить
yni
я на нем несладкие булки пеку...пригодно очень даже...просто в нем вкус специй ощущается ответить
Лёля Иванова
я так и думала, что в выпечку пойдет. Блины не сладкие наверно тоже можно, еще и нафаршировать их... ответить
yni
думаю можно вполне, зачем добру пропадать ответить
MarinaSand
отличный рецепт ответить
Marsian4ik
бутерброд будет очень вкусным) да и так просто скушать вкусно! ответить
Ника-Клубника
Нежная ))) . ответить
Калигула
Интересный рецептик. Можно еще куркуму добавить, тогда она приобретет желтый цвет снаружи. Воспользуюсь рецептом. ответить
yni
я больше карри люблю ответить
Marusyam
Грудка успевает свариться за 30 секунд? ответить
Оставить свой комментарий