Рецепт: Тушенная картошка - с томатным соком
Ингредиенты:
картофель - 500 грамм;
филе куриное - 250 грамм;
грибы - 200 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
сок томатный - 200 мл;
масло подсолнечное - 40 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сахар-песок - 1-2 ст. л
Способ приготовления:
картофель - 500 грамм;
филе куриное - 250 грамм;
грибы - 200 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
сок томатный - 200 мл;
масло подсолнечное - 40 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сахар-песок - 1-2 ст. л
Всех приветствую) Сначала захотелось приготовить картошку в горшочках, но так как сейчас и так жарко решили духовку в доме не включать, а просто сделать тушенную картошку в мультиварке.
И так:
1. Чистим картошку и нарезаем ее на средние кусочки.
2. Грибы моем и нарезаем пластинками (на ваше усмотрение).
3. Куриное филе моем, высушивает бумажным полотенцем и нарезаем на кубики среднего размера.
4. Луковицу чистим и нарезаем мелкими кубиками.
5. Подсолнечное масло выливаем на сковороду и ждем пока она немного нагреется и первым обжариваем мясо.
6. После того как мясо приобрело белый цвет с золотистыми боками, добавляем к нему лук и жарим его до полу готовности.
7. После ко всему добавляем грибы и хорошо прожариваем пока грибы не будут иметь темно - коричневый цвет.
8. Добавляем томатный сок и ждем пока он не станет по краям кипеть. Солим и перчим по вкусу, добавляем сахар, что бы убрать кислинку. Я добавила одну ложку, но лучше будет если добавить хотя бы полторы.
9. Выливаем все в чашу мультиварки и на сковороде после добавления масла обжариваем картофель.
10. Добавляем в чашу картофель и ставим тушение на 1 час.
Вот и все) Главное, что бы не была кислая подлива и мясо лучше брать свиное, так как куриная грудка оказалось безвкусной.Приятного аппетита и до скорых встреч.
И так:
1. Чистим картошку и нарезаем ее на средние кусочки.
2. Грибы моем и нарезаем пластинками (на ваше усмотрение).
3. Куриное филе моем, высушивает бумажным полотенцем и нарезаем на кубики среднего размера.
4. Луковицу чистим и нарезаем мелкими кубиками.
5. Подсолнечное масло выливаем на сковороду и ждем пока она немного нагреется и первым обжариваем мясо.
6. После того как мясо приобрело белый цвет с золотистыми боками, добавляем к нему лук и жарим его до полу готовности.
7. После ко всему добавляем грибы и хорошо прожариваем пока грибы не будут иметь темно - коричневый цвет.
8. Добавляем томатный сок и ждем пока он не станет по краям кипеть. Солим и перчим по вкусу, добавляем сахар, что бы убрать кислинку. Я добавила одну ложку, но лучше будет если добавить хотя бы полторы.
9. Выливаем все в чашу мультиварки и на сковороде после добавления масла обжариваем картофель.
10. Добавляем в чашу картофель и ставим тушение на 1 час.
Вот и все) Главное, что бы не была кислая подлива и мясо лучше брать свиное, так как куриная грудка оказалось безвкусной.Приятного аппетита и до скорых встреч.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту: