Рецепт: Творожные кексы - Альтернатива сырникам и запеканке

Я сегодня вместо привычной запеканки решила испечь творожные кексики. Рецепт возник спонтанно, результат меня очень порадовал. Поэтому, дорогие мои хозяюшки, повара и просто любители готовить, рекомендую попробовать!!! Нам понадобится самый обычный набор продуктов.

В чашу кладем сливочное масло комнатной температуры.

Добавляем сахар и взбиваем.

Добавляем яйца, взбиваем.

Добавляем творог (если творог зерненый лучше протереть через сито).

И наконец, добавляем муку и соду, гашенную уксусом.

Получается достаточно густое тесто. Раскладываем в силиконовые формочки. Часть кексов я посыпала черным кунжутом, дабы увеличить полезность))))

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 30 - 40 минут.

Кексы получаются очень вкусными, ароматными с плотным, влажным мякишем.

Приятного чаепития!!!!