Рецепт: Плюшки - сахарные

Итак, для начала приготовим опару. Берем свежие или сухие дрожжи добавляем к ним немного сахара и теплой воды. Перемешать и оставить подходить. У меня подошло минут за 10-15. Вот так должны выглядеть дрожжи.

В теплое молоко добавляем яйцо, соль, сахар и перемешать.

Добавить растительное масло и муку. замесить тесто.

Накрыть и оставить на час.
Вот так должно тесто подойти.

Тесто готово. Если есть время, то можно еще раз замесить и оставить на час.
скатать тесто в колбаску и разделить на несколько частей и скатать шарики.

Руками размять каждый шарик. Растопить маргарин или масло. Смазать лепешку и посыпать сахаром.

Завернуть в рулет.

Концы рулета скрепить между собой.

Разрезать и сформировать сердечко.

выложить на смазанный противень.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки 15-20 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита.