Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-07-20
Рецепт понравился: 58 
Рецепт: Быстрый заливной пирог - с пикантной начинкой
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 штуки;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1 чайная ложка;
молоко - 1 стакан;
мука - 12-13 столовых ложек;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
колбаса - 50 грамм;
огурец маринованный - 1 штука;
масло растительное - 1 столовая ложка;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 штуки;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1 чайная ложка;
молоко - 1 стакан;
мука - 12-13 столовых ложек;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
колбаса - 50 грамм;
огурец маринованный - 1 штука;
масло растительное - 1 столовая ложка;
перец черный молотый - по вкусу
Приветствую каждого, кто заглянул на мою страничку.
Хочу предложить Вашему вниманию рецепт заливного пирога из теста на молоке. Пирог будет с начинкой. В данном случае начинкой послужит маринованный огурец, колбаса и яйцо.
Приготовление теста начну с того, что большую миску разобью два яйца.
Туда же насыплю чайную ложку сахара и щепотку соли.
При помощи венчика взобью яйца.
Мне понадобится один стакан молока, который я слегка подогрела в микроволновой печи.
Перемешала, а теперь пришло время добавить муку. У меня ушло примерно 13 столовых ложек. Муку я просеяла.
Сейчас уже можно погасить соду, а затем добавить ее в тесто. Я гасила соду уксусом. Можно использовать лимонный сок или лимонную кислоту.
Тесто перемешиваю и оставляю на то время, пока буду готовить начинку.
Маринованный огурец я натерла на крупной терке, яйца и колбасу нарезала мелким кубиком при помощи ножа.
Дальше все просто. В противень, смазанный растительным маслом, выливаю половину теста. Потом выкладываю всю начинку. Начинку можно поперчить.
Сверху выливаю оставшееся тесто
Выпекаю пирог в духовке, разогретой до 200 градусов. У меня пирог пропекся за 25-30 мнут.
Приятного аппетита!
Хочу предложить Вашему вниманию рецепт заливного пирога из теста на молоке. Пирог будет с начинкой. В данном случае начинкой послужит маринованный огурец, колбаса и яйцо.
Приготовление теста начну с того, что большую миску разобью два яйца.
Туда же насыплю чайную ложку сахара и щепотку соли.
При помощи венчика взобью яйца.
Мне понадобится один стакан молока, который я слегка подогрела в микроволновой печи.
Перемешала, а теперь пришло время добавить муку. У меня ушло примерно 13 столовых ложек. Муку я просеяла.
Сейчас уже можно погасить соду, а затем добавить ее в тесто. Я гасила соду уксусом. Можно использовать лимонный сок или лимонную кислоту.
Тесто перемешиваю и оставляю на то время, пока буду готовить начинку.
Маринованный огурец я натерла на крупной терке, яйца и колбасу нарезала мелким кубиком при помощи ножа.
Дальше все просто. В противень, смазанный растительным маслом, выливаю половину теста. Потом выкладываю всю начинку. Начинку можно поперчить.
Сверху выливаю оставшееся тесто
Выпекаю пирог в духовке, разогретой до 200 градусов. У меня пирог пропекся за 25-30 мнут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
aksy-yulya · 2016-07-20 14:06:09
Нужно попробовать, очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт.
ответить
metamorfose · 2016-07-20 17:51:09
Пирожок замечательный! Начинка очень интересная, взяла себе, спасибо Вам! С начинкой тут простор для фантазии:))
ответить
Ekaterina25 · 2016-07-21 17:47:57
Все смотрю и смотрю на заливные пироги. Надо попробовать приготовить.
ответить
