Куриные оладьи
Репутация: +343
Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2016-07-21
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Куриные оладьи - по-домашнему

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 4 шт;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
мука - 5 ложек
Способ приготовления:
Приглашаю Вас попробовать приготовить куриные оладьи по-домашнему. Очень простой и быстрый рецепт, оладьи получаются очень вкусными.
Вот такой небольшой набор продуктов нам необходим:

Куриные оладьи

Берем куриное филе, у меня 4 шт. Вымачиваем в воде, моем, режем на маленькие кусочки.

филе куриное

Моем, разбиваем два яйца:

яйца

Немного взбиваем их вилкой:

яйца

Добавляем яйца в посуду к нарезанному куриному филе, хорошо перемешиваем:

Куриные оладьи

Чистим луковицу, натираем ее на мелкой терке, добавляем в филе, перемешиваем.
Берем соль, перец, специи по вкусу, кому что нравится, добавляем в массу. У меня еще средиземноморская смесь трав, а можно мелко-нарезанную свежую зелень добавлять, тоже очень вкусно и полезно.

соль, перец, травы


Все перемешиваем хорошенько:

Куриные оладьи


Добавляем муку, масса должна получиться средней консистенции, как на обычные густые оладьи:

Куриные оладьи


Разогреваем хорошо сковороду, наливаем немного растительного масла, его тоже разогреваем и начинаем выкладывать на сковороду ложкой небольшие оладьи.
Жарим сначала на большом огне, обжариваем с двух сторон до красивой корочки, затем накрываем крышкой и на маленьком огне держим, переворачивая, минут 15-20, чтобы хорошо прожарилось.
Все готово, приятного аппетита! Кушать оладьи куриные можно в горячем и в холодном виде, очень вкусно!

Куриные оладьи



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Вкусные оладушки, аппетитно:) ответить
tatyana1272
Спасибо) ответить
Оставить свой комментарий