Рецепт: Кексы с вареной сгущенкой - по-быстрому!

Здравствуйте!
Сегодня буду готовить кексы по-быстрому.

Для теста возьму самый простой, на мой взгляд, рецепт на сгущенном молоке.

Там все очень просто.
Банку сгущенки соединяем с 2 куриными яйцами. У меня яйца очень крупные, поэтому я добавлю одно. Этого должно быть достаточно.

Когда мы размешаем все до однородной массы ( а можно это сделать блендером/миксером или как я обычной вилкой), вводим стакан муки.

С мукой поступаем точно также - соединяем ее с общей массой.
Далее гасим соду, а можно воспользоваться пакетиком с разрыхлителем. И тоже отправим в тесто.

Теперь наполняем формочки. Нужно тесто наливать приблизительно на треть от объема формочек.

Когда все тесто мы разольем, открываем банку с вареной сгущенкой.

И теперь по чайной ложечке добавим в кексы.

Закрывать сверху тестом я не стану. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

И минут через 15-20 можно будет доставать зарумянившиеся плюшки к чаю)