Рецепт: Шоколадный бисквит - в мультиварке

Ингредиенты:
молоко - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
масло подсолнечное - 0,5 стакана;
какао - 8 ст.ложек;
ванилин - по вкусу;
мука - 1,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт;
сметана - 200 г;
сгущеное молоко - 200 г;
разрыхлитель теста - 1 пакет

Способ приготовления:

Сегодня я решила приготовить простенький бисквит к чаю. Буду готовить шоколадный бисквит, так мой младший ребенок есть только шоколадную выпечку.
Итак берем 3 яйца

Шоколадный бисквит фото

Добавляем к ним стакан сахара

Шоколадный бисквит фото

И все хорошо взбиваем миксером

Шоколадный бисквит фото

Теперь вливаем к взбитым яйцам молоко и растительное масло и хорошо перемешиваем.
Потом всыпаем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и какао (половину всей нормы). Можно все это предварительно смешать в отдельной посудине. Но я добавила так сразу, отдельно не смешивала

Шоколадный бисквит фото

Перемешиваем все, можно ложкой, я воспользовалась миксером. Вот такое получается тесто

Шоколадный бисквит фото

Оно получилось довольно жидкое. Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем в нее тесто. Ставим мультиварку на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. Пока бисквит печется, я смешала пропитку.

Для пропитки смешала сметану, какао оставшееся и сгущенное молоко. Вот так получилось

Шоколадный бисквит фото

Тем временем испекся наш бисквит. Вынимаем его из мультиварки. Для удобства можно взять контейнер для варки на пару. Режем бисквит ниткой. У меня получилось три коржа

Шоколадный бисквит фото

Смазываем каждый корж пропиткой

Шоколадный бисквит фото

Вот такой бисквит к чаю получился

Шоколадный бисквит фото

Бисквит получился очень воздушный, легкий, очень шоколадный и вкусный. Съели так же быстро.

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Очень аппетитный:)) ответить

Оставить свой комментарий