Добавить рецепт
lenusik23011Украина, Марганец
Репутация: +1569Все рецепты автора: 123
Дата публикации: 2016-07-21
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Суп гречневый - с курицей и кабачком
Ингредиенты:
курятина отварная - 300 г;
гречневая крупа - 150 г;
кабачек среднего размера - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное - 1 ст.л.;
масло сливочное - 1 ст.л.;
вода - 2 л;
смесь трав и перцев - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
курятина отварная - 300 г;
гречневая крупа - 150 г;
кабачек среднего размера - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное - 1 ст.л.;
масло сливочное - 1 ст.л.;
вода - 2 л;
смесь трав и перцев - по вкусу;
соль - по вкусу
Это легкий суп, без картофеля. Для начала я отварила курятину и отделила мясо от костей.
К мясу добавила воду и поставила кастрюлю на огонь.
Кабачек среднего размера почистила, освободила от семечек и нарезала кубиками.
Кабачек отправила в кастрюлю к мясу.
Гречневую крупу промыла и добавила к кабачкам минут через 10
Зажарку жарила на смеси растительного масла со сливочным. Добавила в суп, когда гречка была почти готова
Когда все ингредиенты были отправлены в кастрюлю, добавила соль и сушенные травы. Кипятила все вместе минут 10.
И вот мой суп готов! Время указываю без учета приготовления отварной курятины. Приятного аппетита!
К мясу добавила воду и поставила кастрюлю на огонь.
Кабачек среднего размера почистила, освободила от семечек и нарезала кубиками.
Кабачек отправила в кастрюлю к мясу.
Гречневую крупу промыла и добавила к кабачкам минут через 10
Зажарку жарила на смеси растительного масла со сливочным. Добавила в суп, когда гречка была почти готова
Когда все ингредиенты были отправлены в кастрюлю, добавила соль и сушенные травы. Кипятила все вместе минут 10.
И вот мой суп готов! Время указываю без учета приготовления отварной курятины. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
