Рецепт: Оладьи из кабачков - с чесноком и сыром. м-м-м.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом вкуснейших оладушек из кабачков с чесноком и сыром. Оладьи из кабачков я пеку весь сезон. Чаще мы уплетаем их с вареньем, но иногда любим полакомиться и остренькими. Так вот, для приготовления кабачковых оладьев необходимы кабачки, которые мы натераем на крупной терке.

Добавляем соль, яйца и муку

Муки нужно столько, чтобы тесто не было густым.

Жарим оладушки как обычные, до золотистой корочки. Далее берем пару плавленных сырком, пару долек чеснока, если любите поострее, то чеснока нужно больше, и майонез.

Сырки натераем на мелкой терке, чеснок можно через пресс пропустить, но я и его тру на терке. Добавляем майонез и перемешиваем.

На готовые оладушки намазываем чайную ложечку сыра и наслаждаемся вкусняшкой.

Можно сделать еще вкуснее, положив на каждый такой оладушек дольку помидорки.