Рецепт: Супчик с брокколи для малышей - Рисовый с брокколи

Своему 6 и месячному ребенку я готовлю отдельно. Варю кампоты, каши, супы, пюрешки и так далее... Я решила что моим первым постом будет супчик. Его мы стали кушать с 6 и месяцев и вот уже 3 недели спустя я варю разновидности подобных супчиков. Рецепт такого супчика прост и по пропорциям хватает его и на второй день, поэтому я готовлю своему малышу через день. На фото представлены все необходимые ингредиенты, а именно, свинина, рис, брокколи, кабачок (его я предварительно режу и замораживаю, так как он быстро пропадает) картофель, лук, зелень, масло и соль.

Мясо нарезаем маленькими кусочками, чтобы лучше проварилось и отправляем в кастрюльку. Добавляем 1.5 стакана воды и немного подсаливаем. Ребенку соль вредна и поэтому солим не так как во взрослое блюдо а просто чтобы немного убрать пресность.

Ждём когда мяско закипит, а пока нарезаем овощи. Я режу все мелко, чтобы как можно лучше проварилось.

Вот наше мяско закипело. Убираем пенку. Варим ещё 5 минут и добавляем рис. Затем варим 15 минут и отправляем к мясу и рису наши овощи.

Супчик варится до готовности. Я проверяю готовность по брокколи, она должна стать мягкой и темнее. Добавляем зелень и сливочное масло. Масло можно и растительное, особенно если у малыша проблемы со стулом оно будет кстати, (примерно столовую ложку).

Варим ещё пару минут до полного растворения масла и супчик готов.

Отправляем наш супчик в блендер, превращаем в пюре и готово! Вашему малышу непременно понравится, а главное очень полезно)