Рецепт: Жареный адыгейский сыр - в панировке
Ингредиенты:
сыр адыгейский - 300 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
панировочные сухари - 4 ст.л.;
соль - по-вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
сыр адыгейский - 300 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
панировочные сухари - 4 ст.л.;
соль - по-вкусу;
масло растительное - для жарки
Уже давненько мне полюбился это любопытный и вкусный рецепт. Готовится быстро, но при этом весьма эффектно и вкусно. А главное очень неожиданно.
Для льезона нам понадобится яйца.
Их мы взбиваем между собой вилкой и подсаливаем по вкусу.
Берем панировочные сухари. Можно взять готовые, а можно приготовить самостоятельно на свой вкус. Я беру обыкновенные, без добавления приправ и сама досыпаю то, чего мне хочется. В этот раз к ним добавилось лишь немного соли, так как адыгейский сыр был абсолютно не соленым.
Режем адыгейский сыр на не очень большие куски. Режем не очень тонко, так как они могут развалиться, около 1 см будет вполне достаточно.
Окунаем сыр в яйцо
с обеих сторон.
Обваливаем с двух сторон в панировочных сухарях.
Обжариваем все кусочки в большом количестве растительного масла на сковороде с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
Все, оригинальное и вкусное блюдо готово.
Приятного вам аппетита! И творческих кулинарных успехов!
Для льезона нам понадобится яйца.
Их мы взбиваем между собой вилкой и подсаливаем по вкусу.
Берем панировочные сухари. Можно взять готовые, а можно приготовить самостоятельно на свой вкус. Я беру обыкновенные, без добавления приправ и сама досыпаю то, чего мне хочется. В этот раз к ним добавилось лишь немного соли, так как адыгейский сыр был абсолютно не соленым.
Режем адыгейский сыр на не очень большие куски. Режем не очень тонко, так как они могут развалиться, около 1 см будет вполне достаточно.
Окунаем сыр в яйцо
с обеих сторон.
Обваливаем с двух сторон в панировочных сухарях.
Обжариваем все кусочки в большом количестве растительного масла на сковороде с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
Все, оригинальное и вкусное блюдо готово.
Приятного вам аппетита! И творческих кулинарных успехов!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: