Рецепт: Сырный суп с ветчиной - экспресс-суп

Если сегодня вам не хочется долго возиться с обедом, предлагаю простой и очень вкусный экспресс-суп.
Для начала необходимо очистить картофель и порезать его небольшими кубиками.

Отправляем его в кастрюлю, где он будет вариться до полуготовности.

В это время займемся ветчиной, с которой необходимо снять упаковку. Нарезаем ветчину кубиками, такими же по размеру, как и картофель.

После этого отправляем ветчину на сковородку и немного поджариваем, чтобы она слегка подрумянилась.

Завершив эту процедуру, добавляем ветчину в кастрюлю, где варится картофель.
Берем упаковку мягкого плавленного сыра и с помощью ложки выкладываем в кастрюлю небольшими порциями, так он быстрее расплавится.

Теперь пора добавить приправу, а также немножко посолить, если потребуется.

Сам суп практически готов, но он, как вы понимаете имеет далеко не густую консистенцию.
Приступаем к приготовлению гренок.
Режем черный хлеб кубиками или брусочками, выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку минут на десять.

Вот такая красота получилась в итоге.

Наливаем суп, добавляем немного черного молотого перца, зелень (можно и сушеную, и свежую) и, конечно, греночки.
Мои дети и муж добавляют гренки в суп постепенно, по мере надобности, чтобы те не раскисали.

Приятного аппетита!!!