Рецепт: Помидоры по-корейски - в банке
Ингредиенты:
томаты - 2кг;
перец болгарский - 4шт;
перец горький - 2шт;
зелень - 1 пучок;
чеснок - 2 головки;
уксус - 100гр;
сахар-песок - 100гр;
соль - 2 ст ложки;
масло растительное - 100гр
Способ приготовления:
томаты - 2кг;
перец болгарский - 4шт;
перец горький - 2шт;
зелень - 1 пучок;
чеснок - 2 головки;
уксус - 100гр;
сахар-песок - 100гр;
соль - 2 ст ложки;
масло растительное - 100гр
Итак приступим, эти помидоры получаются. В меру острые, в меру соленые. Моя семья их очень любит.
перец острый, перец болгарский, чеснок, можно через мясорубку, а можно как я на блендере.Зелень режем не сильно мелко
ЗАПРАВКА
уксус 9%, масло растительное, сахар, соль, ставим на огонь размешиваем чтобы полностью сахар с солью растворился. Даем остыть.
Подготавливаем помидоры если крупные режем дольками если средние то на 4 части а если черри то целыми или на пополам.
Когда заправка остыла добавляем смесь из перцев с чесноком и зелень хорошо перемешать.
помидоры выкладываем в банку
теперь заливаем заправкой из зелени и перцев с чесноком. И накрываем крышкой. хорошо потрусить банку и поставить в холодильник в перевернутом виде .очень вкусно! Приятного аппетита!
перец острый, перец болгарский, чеснок, можно через мясорубку, а можно как я на блендере.Зелень режем не сильно мелко
ЗАПРАВКА
уксус 9%, масло растительное, сахар, соль, ставим на огонь размешиваем чтобы полностью сахар с солью растворился. Даем остыть.
Подготавливаем помидоры если крупные режем дольками если средние то на 4 части а если черри то целыми или на пополам.
Когда заправка остыла добавляем смесь из перцев с чесноком и зелень хорошо перемешать.
помидоры выкладываем в банку
теперь заливаем заправкой из зелени и перцев с чесноком. И накрываем крышкой. хорошо потрусить банку и поставить в холодильник в перевернутом виде .очень вкусно! Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий