Рецепт: Ватрушка с какао - Вкусная шоколадная ватрушка.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я буду готовить вкуснейшую ватрушку с творогом. Поскольку я очень люблю шоколад и шоколадный вкус в выпечке, то стараюсь по возможности добавлять какао. Поэтому и ватрушка будет шоколадной. Знакома я с ней уже давно. Первый раз я ее пекла лет 6 назад. Тогда в рецепте присутствовала сметана. Теперь же я готовлю ее без сметаны, так сказать, более бюджетный вариант. Творог мы не любим и кушаем лишь в выпечке. В данной ватрушке, вкус творога присутствует, но не так выраженно. От сметаны я отказалась, потому что ее сложно приготовить впрок и готовить ватрушку в любое время. Остальные продукты всегда имеются в холодильнике. И даже творог у нас всегда лежит в морозилке. Достал, разморозил и приготовил лакомство к чаю. Что ж перейдем к приготовлению. В рецепте я указываю количество продуктов на форму, однако я делаю на целый противень, поэтому количество продуктов увеличиваю ровно в 2 раза.

Сначала приготовим тесто. Для этого возьмем сливочное масло, 0,5 стакана сахара, муку, соду и какао

ингридиенты перемешаем и перетрем в крошку.

Теперь берем творог, яйца и остальные пол стакана сахара.

Готовим начинку, перемешав ингридиенты.

В форму или на противень высыпаем большую часть крошки, распределяем, сверху равномерно выкладываем начинку и присыпаем остальной крошкой.

Ставим в предварительно нагретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Готовый пирог можно порезать на кусочки- получатся вкусные пирожные.