Добавить рецепт
MarinaRafailovaРоссия, Краснодар
Репутация: +4016Все рецепты автора: 175
Дата публикации: 2016-07-23
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Суп картофельный - Густой и ароматный на свиных ребрышках в мультиварке!
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
вода - 1 л;
ребра свиные - 500 г;
картофель - 5 шт.;
горох - 100 г;
соль - 1 ст.л.;
универсальная приправа - 0,5 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
вода - 1 л;
ребра свиные - 500 г;
картофель - 5 шт.;
горох - 100 г;
соль - 1 ст.л.;
универсальная приправа - 0,5 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.
Супчики готовлю редко, но особенно люблю для этого использовать мультиварку. Сегодня готовим картофельный суп, или как называет его мама - картофельный соус.
Берем одну луковицу, измельчаем в блендере.
В мультиварку наливаем растительное масло, примерно одну столовую ложку. Бросаем измельченный лук, поджариваем.
Берем одну морковку, измельчаем в блендере.
Добавляем к луку и жарим.
Обжариваем до золотистого цвета лука и размягчения моркови.
Теперь в чашу мультиварки наливаем кипяток, примерно литр.
Супчик будет густой, так что я много воды не лью. Доводим до кипения на том же режиме.
Берем свиные ребрышки, размораживаем. Нам понадобится грамм 500.
Забрасываем ребрышки в кипящий бульон, ставим режим "суп".
Очищаем и промываем пять картофелин.
Нарезаем крупно и закидываем в чашу мультиварки.
Добавляем 1 столовую ложку соли.
Затем половину столовой ложки универсальной приправы.
И столовую ложку томатной пасты.
Закрываем мультиварку и варим полчасика.
Затем добавляем горох.
И оставляем вариться еще минут на 10-15.
Ну и все, супчик готов!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за внимание.
Берем одну луковицу, измельчаем в блендере.
В мультиварку наливаем растительное масло, примерно одну столовую ложку. Бросаем измельченный лук, поджариваем.
Берем одну морковку, измельчаем в блендере.
Добавляем к луку и жарим.
Обжариваем до золотистого цвета лука и размягчения моркови.
Теперь в чашу мультиварки наливаем кипяток, примерно литр.
Супчик будет густой, так что я много воды не лью. Доводим до кипения на том же режиме.
Берем свиные ребрышки, размораживаем. Нам понадобится грамм 500.
Забрасываем ребрышки в кипящий бульон, ставим режим "суп".
Очищаем и промываем пять картофелин.
Нарезаем крупно и закидываем в чашу мультиварки.
Добавляем 1 столовую ложку соли.
Затем половину столовой ложки универсальной приправы.
И столовую ложку томатной пасты.
Закрываем мультиварку и варим полчасика.
Затем добавляем горох.
И оставляем вариться еще минут на 10-15.
Ну и все, супчик готов!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за внимание.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2016-07-25 10:01:11
Супы варю почти каждый день)И почему я никогда вот так лук и морковку не размельчала?Надо попробовать!
ответить
MarinaRafailova · 2016-07-25 11:19:20
особенно подойдет тем, кто не любит их целиком в супе находить)) как мой муж)
ответить
