Рецепт: Соус из грибов и брокколи - к макаронам

Сливочный соус к макаронам с грибочками и брокколи я просто обожаю, готовить его совсем не сложно:
Для начала нужно обжарить шампиньоны на среднем огне (я брала замороженные, если у вас свежие- порежьте их на небольшие ломтики).

Пока жарятся грибы, чистим и мелко шинкуем репчатый лук, затем отправляем его к подрумянившимся шампиньонам и добавляем немного растительного масла.

Через пару минут отправляем на сковороду брокколи, не забываем предварительно разморозить и разрезать на части большие соцветия.

Аккуратно помешивая и накрывая крышкой тушим минут пять, далее заливаем грибы с брокколи 10% сливками, солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на слабом огне около 5-7 минут. По желанию можно добавить зелень.

Варим любимые макароны и подаем с соусом. Получается просто объедение!