Рецепт: Тефтели - в духовке
Ингредиенты:
фарш - 500 г;
рис - 1 ст;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 1;
соус - 200 г;
яйца куриные - 1
Способ приготовления:
фарш - 500 г;
рис - 1 ст;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 1;
соус - 200 г;
яйца куриные - 1
Готовим мясной фарш, отвариваем рис , трем на терке морковь и нарезаем мелкими кубиками лук . Лук и морковь высыпаем на сковороду и обжариваем до прозрачности Далее смешиваем фарш, рис, морковь с луком и яйцоЭто все солим, перчим (по вкусу добавляем приправы) и перемешиваем Далее скатываем с получившегося фарша шарики и складываем на заранее подготовленный противень Это все я залила соусом. Соус можно купить, а можно и самому сделать. Я сделала сама: смешала томатную пасту и сметану, и выдавила к этому зубок чеснока для аромата Затем поставила это все в заранее разогретую духовку (200 градусов). Готовилось все 30 мин.
К гарниру я обычно даю вермишель, картошку-пюре, гороховое пюре
К гарниру я обычно даю вермишель, картошку-пюре, гороховое пюре
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий