Тефтели


Репутация: +67
Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2016-07-24
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Тефтели - в духовке

Ингредиенты:
фарш - 500 г;
рис - 1 ст;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 1;
соус - 200 г;
яйца куриные - 1
Способ приготовления:
Готовим мясной фарш, отвариваем рис

Тефтели фото

, трем на терке морковь

Тефтели фото

и нарезаем мелкими кубиками лук

Тефтели фото

. Лук и морковь высыпаем на сковороду

Тефтели фото

и обжариваем до прозрачности

Тефтели фото

Далее смешиваем фарш, рис, морковь с луком и яйцо

Тефтели фото

Это все солим, перчим (по вкусу добавляем приправы) и перемешиваем

Тефтели фото

Далее скатываем с получившегося фарша шарики и складываем на заранее подготовленный противень

Тефтели фото

Это все я залила соусом. Соус можно купить, а можно и самому сделать. Я сделала сама: смешала томатную пасту и сметану, и выдавила к этому зубок чеснока для аромата

Тефтели фото

Затем поставила это все в заранее разогретую духовку (200 градусов). Готовилось все 30 мин.

Тефтели фото


К гарниру я обычно даю вермишель, картошку-пюре, гороховое пюре

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

МарияZi
Аппетитные тефтели! ответить
Оставить свой комментарий