Рецепт: Свинина, запеченная в фольге - в духовке

Кладем на противень фольгу, сверху шницели или отбитое свиное филе. Солим, перчим.

Следом надо вырезать из яблок серединку и порезать их небольшими кусочками.

Смазываем свинину горчицей (получилось 1 столовая ложка на кусок мяса) и кладем сверху яблоки.

Хорошенько закрываем фольгой, прижимаем, чтобы не выходил пар и все запекалось в собственном соку, и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Когда время подходит, по квартире разносятся просто обалденные запахи.

Горчица придает блюду мягкость, а яблоки изысканный и утонченный аромат. Я боялась, что горчицы будет много, но в конечном итоге все вышло просто замечательно.

Для гарнира идеально подойдет пюре.
Приятного аппетита!