Рецепт: Салат "Сытный" с уткой - с овощами

Всех приветствую) Так как в морозилке осталось еще два гуся - решила их готовить, так как уже скоро утки на подходе, а морозильную камеру еще не успела разморозить.
На второй день утка уже не такая сочная, поэтому я в основном готовлю из грудинки салаты. На этот раз приготовила с добавлением овощей.
И так:
1 Берем мясо утки и нарезаем соломкой.

2. Огурцы моем, обрезаем с двух сторон и тоже нарезаем соломкой.

3. Далее идет пол луковицы, я покупала сладкую белую. Чистим, моем и нарезаем полукольцами.

4. Перец белозерку моем, отрезаем хвост, чистим внутри и нарезаем соломкой.

5. Далее моем помидор, обрезаем и нарезаем небольшими тонкими треугольниками.

6. Зелень, моем, сушим и мелко нарезаем.

7. Для заправки я использовала сметану, так как стараюсь майонез не употреблять.

7. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Вот и все. Быстро, сытно и вкусно)
Приятного аппетита и до скорых встреч