Рецепт: Панкейки - быстрые

Для меня очень часто важен вопрос: что приготовить детям на завтрак? Обычные блинчики они не особо любят из-за того, что вокруг блинчика есть делается зажаренная корочка. И вот я наткнулась на рецепт панкейков и решила попробовать. Скажу сразу я была приятно удивлена как вкусу, так и виду. И так:
Сначала в сухой мисочке смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, соль, муку и соду.

Затем в отдельной посуде сбиваем миксером молоко, яйцо и растительное масло.

Я сбивала на самой большой скорости чтобы лучше сбило. Сбиваем до тех пор, пока масса увеличится в объеме и появится пышная пена

Затем сухую смесь соединяем с жидкой, сбиваем еще раз миксером до однородности. Вот наше тесто

Разогреваем сухую сковородку и столовой ложкой выкладываем на нее наше тесто. Выпекаем до появления пузырей, переворачиваем деревянной лопаткой и жарим с другой стороны.

Деткам перемазала нутеллой и положила кусочки фруктов