Рецепт: Пицца на кабачковом тесте - бюджетная вкусняшка.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Наша семья очень любит домашнюю пиццу. Чаще я готовлю ее из дрожжевого теста, но иногда в целях разнообразия уплетаем и из кабачкового теста. Ее-то я и решила приготовить сегодня. С удовольствием поделюсь с вами рецептом.

Для начала берем кабачок.

Я счищаю кожуру, вырезаю семена и натераю на крупной терке. Солим и оставляем пустить сок.

Пока кабачки пускаю сок готовим начинку. Я беру несколько сосисок, лук, плавленный сырок, кетчуп и майонез.

Сосиски и лук нарезаем полукольцами, сырок на мелкой терке.

Приступаем к оформлению пиццы. На противень выкладываем тесто из кабачков, дно предварительно смазываем растительным маслом. Сверху поливаем кетчупом.

Сверху выкладываем сосиски и лук. Если есть или любите, то можно сверху положить помидоры и болгарский перец. Я однажды делала с солеными огурчиками. Получилось очень необычно и вкусно.

Сверу обычно кладут майонез и сыр, но я делаю наоборот. Не знаю почему, но я всегда сначала посыпаю сыром, а сверху поливаю майонезом. Мне кажется, что так вкус меняется.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 180° 30-40 минут. В горячем виде есть сложно, поскольку тесто тонкое и легко рвется. А вот подостывшая гораздо прочнее.

Приятного аппетита.