Добавить рецепт
Dobray feechkaРоссия, Донецк
Репутация: +17Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2016-07-26
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Аджика из кабачков - аджика из кабачков на зиму
Ингредиенты:
кабачки - 4кг;
чеснок - 200г;
томатная паста - 0,5л;
соль - 1,5ст.л.;
перец красный острый молотый - 0,5 ч.л.;
уксус 9% - 100мл;
масло растительное - 200мл;
сахар-песок - 200г;
перец горький стручковой - 4шт
Способ приготовления:
кабачки - 4кг;
чеснок - 200г;
томатная паста - 0,5л;
соль - 1,5ст.л.;
перец красный острый молотый - 0,5 ч.л.;
уксус 9% - 100мл;
масло растительное - 200мл;
сахар-песок - 200г;
перец горький стручковой - 4шт
Доброго времени суток. Сегодня хочу с вами поделится своим рецептом аджики из кабачков, когда впервые я его делала не думала что моей семье такая аджика придется по вкусу, но очень ошиблась ее полюбили все и теперь каждый год я закрываю ее на зиму. Кабачки чистим и перекручиваем на мясорубке и взбиваем блендером, добавляем растительное масло, уксус, сахар, соль, перец, стрючковой перец тоже перекрученный, томатная паста
Варим еще 20 минут, после раскладываем в стерильные горячие банки
Закатываем и укутываем, оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
Варим еще 20 минут, после раскладываем в стерильные горячие банки
Закатываем и укутываем, оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
