Рецепт: Кексы оригинальные - "зебрики"
Ингредиенты:
мука пшеничная - 11 ст.ложки;
молоко - 200 г;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахарный песок - 200 г;
соль - на кончике ножа;
какао-порошок - 1 ст.ложка;
масло растительное - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
мука пшеничная - 11 ст.ложки;
молоко - 200 г;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахарный песок - 200 г;
соль - на кончике ножа;
какао-порошок - 1 ст.ложка;
масло растительное - 2 ст.ложки
У меня кексы любят внуки, поэтому я стараюсь каждый раз придумывать что-то новенькое.
Сегодня готовлю для них "зебрики" (почему я их так назвала, даже не знаю).
Мне придется замешивать тесто дважды, потому что одно будет белым, а другое коричневым.
Итак, приступаю.
В чашу миксера разбиваю одно яйцо и добавляю сахарный песок и немножко соли (совсем чуточку, на кончике ножа).
Не выключая миксера, добавляю молоко,
и муку (по одной ложке). Муки нужно в белую часть теста добавить большее количество (у меня 6 ложек).
Теперь займусь приготовлением теста коричневого или шоколадного цвета.
Принцип работы, как и выше описано.
Яйцо, соль, сахарный песок кладу в чашу миксера
Теперь добавляю молоко,
Беру формочки для кексов и начинаю наливать тесто. Половина столовой ложки белого теста,
следом, сверху, половина ложки шоколадного цвета тесто.
И снова повторяю наливать тесто по половина столовой ложки (белого - шоколадного).
Следом кладу десертную ложку шоколадной пасты.
Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку.
Кексы выпекаются быстро, минут 8.
Кексы хорошо отскакивают из формы.
Очень вкусно, только жалко, что съедаются такие "зебрики" очень быстро.
Сегодня готовлю для них "зебрики" (почему я их так назвала, даже не знаю).
Мне придется замешивать тесто дважды, потому что одно будет белым, а другое коричневым.
Итак, приступаю.
В чашу миксера разбиваю одно яйцо и добавляю сахарный песок и немножко соли (совсем чуточку, на кончике ножа).
Не выключая миксера, добавляю молоко,
и муку (по одной ложке). Муки нужно в белую часть теста добавить большее количество (у меня 6 ложек).
Теперь займусь приготовлением теста коричневого или шоколадного цвета.
Принцип работы, как и выше описано.
Яйцо, соль, сахарный песок кладу в чашу миксера
Теперь добавляю молоко,
Беру формочки для кексов и начинаю наливать тесто. Половина столовой ложки белого теста,
следом, сверху, половина ложки шоколадного цвета тесто.
И снова повторяю наливать тесто по половина столовой ложки (белого - шоколадного).
Следом кладу десертную ложку шоколадной пасты.
Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку.
Кексы выпекаются быстро, минут 8.
Кексы хорошо отскакивают из формы.
Очень вкусно, только жалко, что съедаются такие "зебрики" очень быстро.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
