Рецепт: Оладьи из кабачков - " по рецепту свекрови"

Рецептом оладий со мной поделилась свекровь, так как муж настоял, чтобы я научилась печь такие же. Попробовала, как у свекрови не получились, но тоже неплохие. Поделюсь с вами. Считаю, что блюдо полезное и почти диетическое, если не считать того, что они жарятся на масле. Хотя можно попробовать в следующий раз на оливковом масле, думаю будет полезней.
Берем кабачки и очищаем их от кожуры и начинаем тереть на терке, лучше на мелкой, но по рецепту я делала на крупной, выбирайте сами.

Добавляем яйцо, и щепотку соли, перемешиваем и далее добавляем 2-3 столовые ложки сахара.

Всё перемешиваем и добавляем 5-7 столовых ложек муки, перемешиваем.

Ложкой выкладываем на сковородку нашу смесь и обжариваем с каждой стороны по 5-7 минут.

Получаются вкусные и полезные оладушки с кабачком, если хочется послаще то можно с джемом поесть или с полезной сметаной. Я с джемом из абрикосов и ароматным зеленым чаем с женьшенем предпочла
Всем приятного аппетита!!!