Рецепт: Завтрак "Сытный" - яичница с колбасой и картофелем

Многие любят на завтрак полезные каши, многие бутерброды. Я люблю все это, а еще что-нибудь жареное и калорийное. Давайте приготовим сытный и вкусный завтрак (а может для кого-то и ужин такой придется по душе). Предложенные мною объемы продуктов, рассчитаны на 2 взрослых людей.

Берем колбаску (у меня жирненькая, краковская, поэтому не злоупотребляем, берем немного, для мясного вкуса). С такой колбаской подсолнечного масла нам потребуется совсем немного.

Произвольно режем репчатый лук

Соломкой порежем или натрем (как это сделала я)

Такой картофель быстро приготовится. Не забываем помешивать. Минут 5 и можно разбивать яйца

Я люблю пожарить яйца подольше, чтоб желток хорошо схватился.
Вкусный и сытный завтрак, или ужин - готов.

Приятного аппетита!