Добавить рецепт
КристаллРоссия, Томск
Репутация: +5539Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2016-07-27
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Ягодный манник - с черной смородиной
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
крупа манная - 1 ст.;
кефир - 1 ст.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.;
черная смородина - 200 гр.;
мука - 200 гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
крупа манная - 1 ст.;
кефир - 1 ст.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.;
черная смородина - 200 гр.;
мука - 200 гр.
Решила приготовить манник, но так как были еще и ягоды замороженные в наличии, то решила приготовить с ними.
Вначале нужно манку всыпать в кефир и оставить набухать на один час.
Затем в манку разбить яйца, размешать.
Затем в тесто нужно добавить соду, сахар и муку. Все тщательно перемешать. Муку я вмешиваю постепенно, но можно и все сразу.
В последнюю очередь я добавляю ягоду, замороженную черную смородину.
Черная смородина у меня была не до конца разморожена и вот такое цветное тесто получается.
Выпекать при 180 градусов 40 минут в духовом шкафу.
Мне нравится манник как горячий, так и холодный.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Вначале нужно манку всыпать в кефир и оставить набухать на один час.
Затем в манку разбить яйца, размешать.
Затем в тесто нужно добавить соду, сахар и муку. Все тщательно перемешать. Муку я вмешиваю постепенно, но можно и все сразу.
В последнюю очередь я добавляю ягоду, замороженную черную смородину.
Черная смородина у меня была не до конца разморожена и вот такое цветное тесто получается.
Выпекать при 180 градусов 40 минут в духовом шкафу.
Мне нравится манник как горячий, так и холодный.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
