Рецепт: Сырники - с манкой

Сырники - очень вкусное и полезное лакомство, чаще готовлю на завтрак. Люблю делать как классический вариант, так и с различными добавками. Сегодня предлагаю приготовить ароматные сырники с изюмом, а вместо муки использовать будем манку. Количество сахара меняйте на свое усмотрение, творог так же подойдет любой жирности, у меня был домашний. Побалуйте себя и близких нежными, сочными и вкусными сырниками.Высыпаем в миску творог и разминаем его вилкой.

Выбиваем яйца.

Добавляем сахар, ванилин, соль и манку.

Затем добавляем изюм, который необходимо заранее залить кипятком на 10 минут, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Тщательно все перемешиваем.

Формируем руками небольшие сырники и обваливаем их в муке. Обжариваем на среднем огне на растительном масле.

Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем горячими со сметаной, сладким сиропом, растопленным шоколадом, джемом и т. п.

Приятного аппетита!