Рецепт: Пирог с вишней и штрейзелем - быстро и просто

Для этого пирога можно взять любые ягоды и фрукты. Я использую вишню, так как именно она дает небольшую кислинку, что является изюминкой этого пирога.

Итак, начнем.
Смешиваем 75 грамм муки крахмал, соль и разрыхлитель. Перемешать и отложить.

В отдельной миске взбить 50 гр сахара и 75 гр мягкого сливочного масла (можно заменить на маргарин).

Затем добавить по одному яйцу, каждое хорошо взбить.
Добавить муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Все хорошо взбить.
Выложить на форму, предварительно смазать масло или застелить бумагой (такое количество ингредиентов подойдет на небольшую форму)

Далее нужно сверху выложить ягоды. У меня было замороженная вишня. Я его разморозила, промыла, вытащила косточки и выложила сверху.

Готовим штрейзель.
смешиваем масло, муку и сахар (то что осталось от общего объема). Мне удобнее это делать в блендере.

Посыпаем пирог. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. примерно на 40-50 минут.

Приятного чаепития!