Рецепт: Стручковая фасоль на зиму - все самое вкусное просто

Фасоль замачиваю в воде на 5-10 минут. Очень важно не передержать фасоль в воде, так как она может втянуть лишнюю влагу и после заморозки-разморозки превратиться в кашу.

Тщательно обмываю и обтираю, дабы избавиться от пыли и мелкого песка. Выкладываю на полотенце.

Когда фасоль обсохнет, нарезаю на кусочки. Обрезаю и убираю хвостики.

Раскладываю фасоль по пакетам в более удобной пропорции.

Отправляю в морозилку. Все довольно легко и просто!
Использую данную фасоль при приготовлении плова, различных гарниров из риса и гречки, макарон =)