Рецепт: Пирожки с зеленым луком и яйцами - жареные

Мои домашние очень любят пирожки, особенно жареные. Готовлю их не очень часто, но возможно от этого их так и любят.
Для приготовления пирогов нам понадобится тесто, либо готовое, купленное, либо приготовленное самостоятельно. Здесь использовалось постно тесто, рецепт которого я выложу несколько позже.

Разделяем тесто на равные кусочки, скатываем в шарики и даем немного постоять.

Пока тесто в кусочках настаивается будем готовить начинку. Для этого режем мелко зеленый лук.

Крошим варенные яйца, все перемешиваем и солим по вкусу.

Настоявшиеся шарики превращаем в лепешечки.

В серединку кладем начинку.

Лепим пироги.

Обжариваем пироги в большом количестве растительного масла с двух сторон.

И можно подавать их к столу!

Приятного аппетита. Время указано без времени на приготовление теста.