Рецепт: Компот из черешни и сушеных яблок - Проще простого

Это очень простой, но вкусный компот. Он получается не сильно сладкий, им хорошо утолять жажду в жару. Можно пить сразу, а можно и оставить баночку на зиму. У меня была черешня, которую мы сразу всю не съели и поэтому она начала портиться. Ну не выбрасывать же! ;) Поэтому решила сделать компот. Сначала я выдавила из черешни косточки.

Положила её в кастрюлю, добавила сушёные яблоки, стакан сахара и три литра воды. Можно добавить и свежие яблоки, нарезанные на ломтики.

Довела всё до кипения, периодически снимая пену. В самом конце добавила немного ванильного сахара, для аромата.

Трёхлитровую банку простерилизовала, перелила в неё компот и сразу закрыла стерильной крышкой. Банку надо перевернуть и оставить в таком положении до полного остывания. Этот компот может спокойно достоять до зимы.

Приятного аппетита!