Рецепт: Нежные куриные котлеты - с безе

Эти куриные нежные котлетки делаются очень легко. Фарш я уже заранее приготовила из куриного филе.

посолила по вкус и добавила специи, можете всё по вашему вкусу любые специи.

Затем берём 2 яйца, разбиваем и отделяем желток, его добавляем сразу в фарш

и перемешиваем до однородной массы.

а белок взбиваем до тех пор пока не получиться безе

После того как сделали безе добавляем его в фарш, и аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Фарш готов можно жарить. На раскалённую сковороду наливаем подсолнечного масла и ложкой выкладываем какой формы желаете чтоб получились котлеты

обжариваете с двух сторон до готовности на среднем огне, снимаем,

и подаём с любым гарниром получаются пышные, мягкие, вкусные котлетки

Приятного аппетита Вам!