Рецепт: Суп летний - вкусно и просто

Очень лёгкий и вкусный супчик в сезон свежих овощей с дачной грядки.

Чтобы супчик не был совсем постный, я сначала сварила бульончик на косточке, а уж потом в нём приготовила овощи и рис.

Сначала я отварила рис до полуготовности и почистила картофель и закинула его в кипящий бульончик.

Затем порезала сладкий зелёный перчик.

а также порубила морковку на вот такие кружочки.

Чуть позже порезала зелень и огурчики.

Если честно, свежие огурчики варила впервые, но получилось даже очень ничего.

Посолила супчик я в самом конце. благодаря овощам супчик получился ароматным и сочным, а с рисом такое блюдо стало очень сытным.

Приятного аппетита!.